Dit ontbijtrecept is goed voor een stabiele bloedsuiker en bevat de gezonde omega 3 vetzuren uit chiazaden.

Ingrediënten:

8 el chiazaad, ongeveer 85 gram

300 ml amandelmelk ongezoet

2 el rauwe honing

60 gr blauwebessen

Bereiden:

Meng het chiazaad met de amandelmelk en de honing, laat min. 4 uur in de koelkast staan

Pureer driekwart van de blauwe bessen met een beetje water

Pak een mooi glas en maak laagjes. Start met de pudding, dan de gepureerde bessen, weer pudding en top af met blauwe bessen of frambozen bijvoorbeeld

Enjoy!!

Bron: Paleo

nick kuijpers